Hádegismatseðill

NAUTA HAMBORGARI

Beikon-lauk sulta, trufflumajónes, Búri, klettasalat, franskar

2.990,-

RIBEYE STEIKARSAMLOKA

Steiktir sveppir, bearnaise, klettasalat, japanskt majónes, franskar

3.290,-

STEIKAR HAMBORGARI

Nauta fillet, klettasalat, japanskt majónes, steiktir sveppir,
parmaskinka, franskar

3.390,-

NAUTA CARPACCIO

Klettasalat, parmesan, truffluolía, sítróna

2.790,-

HUMARSÚPA

Humar, fennel, hvítt súkkulaði, dill

2.890,-

KOLAELDUÐ RAUÐRÓFA

Heslihnetur, fáfnisgras, perur, dil

2.490,-

CONFIT ANDALÆRI

Romaine, granatepli, fennill, yuzu, smælki kartöflur soðgljái

3.390,-

AF GRILLINU

VIÐ Á REYKJAVÍK MEAT BJÓÐUM STOLT UPP Á HÁGÆÐA KJÖT-, FISK-, GRÆNMETIS- OG VEGAN RÉTTI MATREIDDA Á KOLAGRILLINU OKKAR. VIÐ NOTUM BLÖNDU AF VIÐARKOLUM OG JAPÖNSKUM YAKITORI KOLUM SEM GEFA JAFNAN HITA OG HRÁEFNIÐ FÆR ÞETTA FRÁBÆRA GRILLBRAGÐ

HNETUSTEIK

3.390,-

LAX DAGSINS

Spyrjið þjóninn

2.890,-

TRUFFLUMARINERUÐ NAUTALUND DELUXE

200 g

5.990,-

300 g

7.990,-

LAMBAKONFEKT Á BEINI

250 g

5.590,-

NAUTALUND (Danmörk)

200 g

4.690,-

NAUTA FILLET (Danmörk)

250 g

4.990,-

RIBEYE, 30 daga hangið

250 g

5.990,-

300 g

7.490,-

T-BEIN, 20 daga “dry aged”

550 g

8.990,-

SASHI NAUTALUND

200 g

5.990,-

300 g

7.990,-

SASHI RIBEYE

350 g

8.990,-

Sashi kemur frá danska kjötframleiðandanum JN Meat. JN Meat er margverðlaunaður fyrir kjötframleiðslu sína í World steak challenge sem besti kjötframleiðandinn

MEÐLÆTI

FRANSKAR

Hvítlaukssósa

590,-

DELUXE FRANSKAR

Parmesan, parmaskinka, spicy majónes, vorlaukur

890,-

STÖKKAR SMÆLKI KARTÖFLUR

Svartur hvítlaukur, vorlaukur

690,-

DELUXE SMÆLKI KARTÖFLUR

Trufflumajónes, parmesan, vorlaukur

790,-

SÆTKARTAFLA

Parmaskinka, japanskt majónes, vorlaukur

790,-

BÖKUÐ KARTAFLA

Rjómaostur, truffla

790,-

BLÓMKÁL

Noisette smjör, mjólkurduft

790,-

ASPAS OG BROKKOLINI

Fetaostur, vínber, wasabi-baunir

990,-

STEIKTIR SVEPPIR

Sveppakrem, mjólkurduft

990,-

GRILLAÐ ROMAINE SALAT

Graskersfræ, fennel, dijon sósa

690,-

BLANDAÐ SALAT

Klettasalat, steiktir sveppir, parmesan, truffluolía

890,-

GRILLAÐUR MAÍS

Kimchi, sýrður rjómi, ristaður maís

990,-

Bearnaise sósa

590,-

Nautasoðgljái

590,-

Gráðostasósa

490,-

Hvítlaukssósa

490,-

Truffluolía

490,-

Beikon-lauk sulta

490,-

BARNAMATSEÐILL

HAMBORGARI & FRANSKAR

Ís fylgir í eftirrétt

1.790,-

NAUT & FRANSKAR

Ís fylgir í eftirrétt

1.790,-

LAMBAKONFEKT & FRANSKAR

Ís fylgir í eftirrétt

1.790,-

LAX & FRANSKAR

Ís fylgir í eftirrétt

1.790,-