Forréttir

HUMARSÚPA

Humar, fennel, hvítt súkkulaði, dill

2.890,-

NAUTA CARPACCIO

Klettasalat, parmesan, truffluolía, sítróna

2.790,-

KOLAELDUÐ RAUÐRÓFA

Heslihneta, fáfnisgras, pera, dill

2.490,-

GRAFINN LAX

Epli, sellerí, rúgbrauð & dill

2.790,-

VILLISVEPPASÚPA

Rifið andalæri, krækiber

2.790,-

JÓLAPLATTI

Grafið naut – piparrót, rifsber. Reykt gæs – rauðkál, heslihnetur, íslensk ber. Sveitapaté – rauðlaukssulta, stökkt brauð, trufflumajónes.

3.890,-

3 Rétta veisla

Spyrjið þjóninn um matseðil dagsins

Fáanlegir í grænmetis- eða vegan útfærslu Hægt að njóta með eða án sérvalinna vína.

Verð á mann

8.990,-

Sérvalin vín

5.950,-

AF GRILLINU

VIÐ Á REYKJAVÍK MEAT BJÓÐUM STOLT UPP Á HÁGÆÐA KJÖT-, FISK-, GRÆNMETIS- OG VEGAN RÉTTI MATREIDDA Á KOLAGRILLINU OKKAR. VIÐ NOTUM BLÖNDU AF VIÐARKOLUM OG JAPÖNSKUM YAKITORI KOLUM SEM GEFA JAFNAN HITA OG HRÁEFNIÐ FÆR ÞETTA FRÁBÆRA GRILLBRAGÐ

NAUTALUND (Danmörk)

200 g

4.690,-

NAUTALUND (Ísland)

200 g

5.190,-

300 g

7.290,-

NAUTA FILLET (Danmörk)

250 g

4.990,-

RIBEYE, 30 daga hangið

250 g

5.990,-

350 g

7.490,-

T-BEIN, 20 daga “dry aged”

550 g

8.990,-

Sashi kemur frá danska kjötframleiðandanum JN Meat. JN Meat er margverðlaunaður fyrir kjötframleiðslu sína í World steak challenge sem besti kjötframleiðandinn

SASHI NAUTALUND

200 g

5.990,-

300 g

7.990,-

SASHI RIBEYE

350 g

8.990,-

Jón Örn í Kjötkompaní framleiðir nautalund deluxe og lambakonfekt sérstaklega fyrir Rekjavík Meat. Við erum eini veitingastaðurinn á Íslandi sem hefur það á matseðli

TRUFFLUMARINERUÐ NAUTALUND DELUXE

200 g

5.990,-

300 g

7.990,-

LAMBAKONFEKT Á BEINI

Steikt medium, stundum meira, aldrei minna. 250 g

5.590,-

LAX

250 g

3.590,-

HNETUSTEIK

3.390,-

BLÓMKÁLS STEIK

Salthnetur, chili, engifer

3.290,-

STEIKUR TIL AÐ DEILA

Spyrjið þjóninn um stærðir sem eru í boði í dag Með steikum til að deila fylgja smælki kartöflur og nautasoðgljái.

RIBEYE Á BEINI

20 daga “dry aged”

1.890,-/100g

PORTERHOUSE

20 daga “dry aged”

1.850,-/100g

KJÖTPLATTI

3 tegundir af okkar bestu nautasteikum: Lund, Fillet, & Ribeye. Fullkomið fyrir 2 að deila

14.990,-

MEÐLÆTI

FRANSKAR

Hvítlaukssósa

590,-

DELUXE FRANSKAR

Parmesan, parmaskinka, spicy majónes, vorlaukur

890,-

STÖKKAR SMÆLKI KARTÖFLUR

Svartur hvítlaukur, vorlaukur

690,-

DELUXE SMÆLKI KARTÖFLUR

Trufflumajónes, parmesan, vorlaukur

790,-

SÆTKARTAFLA

Parmaskinka, japanskt majónes, vorlaukur

790,-

BÖKUÐ KARTAFLA

Rjómaostur, truffla

790,-

BLÓMKÁL

Noisette smjör, mjólkurduft

790,-

RAUÐKÁL

Krækiber

790,-

ASPAS OG BROKKOLINI

Fetaostur, vínber, wasabi-baunir

990,-

STEIKTIR SVEPPIR

Sveppakrem, mjólkurduft

990,-

GRILLAÐ ROMAINE SALAT

Graskersfræ, fennel, dijon sósa

690,-

BLANDAÐ SALAT

Klettasalat, steiktir sveppir, parmesan, truffluolía

890,-

GRILLAÐUR MAÍS

Kimchi, sýrður rjómi, ristaður maís

990,-

NAUTAMERGUR

Beikon-lauk sulta, stökkt brauð, súrdeigs brauð

990,-

Með skoti af Johnnie Walker Whiskey

1.990,-

STEIKT FOIE GRAS

50 g

1.790,-

Bearnaise sósa

590,-

Nautasoðgljái

590,-

Gráðostasósa

490,-

Hvítlaukssósa

490,-

Truffluolía

490,-

Beikon-lauk sulta

490,-

BARNAMATSEÐILL

HAMBORGARI & FRANSKAR

Ís fylgir í eftirrétt

1.790,-

NAUT & FRANSKAR

Ís fylgir í eftirrétt

1.790,-

LAMBAKONFEKT & FRANSKAR

Ís fylgir í eftirrétt

1.790,-

LAX & FRANSKAR

Ís fylgir í eftirrétt

1.790,-